Amador Diez verdejo
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Description
Vino blanco verdejo.
Elaborado con una selección de las mejores uvas procedentes de los viñedos más antiguos de la bodega, prefiloxéricos, con más de 100 años de edad. Despalillado y estrujado, con una maceración de 5 horas a 10º C. Desfangado estático durante 36 horas. Fermentación con levaduras autóctonas, en barricas de 600 litros de roble francés, y criado durante 8 meses sobre sus lías, con bâtonnage en las barricas.
Additional information
Wine cellar | |
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Variety | Verdejo |
Winemaking Area |