Beronia Crianza
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Description
El Beronia Crianza es un tinto riojano elaborado principalmente a partir de la variedad tempranillo, a la que acompañan la garnacha tinta y, testimonialmente, la mazuelo. El mosto de las mejores uvas fermenta lenta y cuidadosamente, con remontados periódicos, para extraer el color y aromas deseados pasando después realizar la maloláctica en depósitos. Tras un descanso de un año, el vino pasa a barricas mixtas, con duelas de roble americano y fondos de roble francés que ayudan al Beronia a adquirir sus distintivos aromas de crianza. Envuelto en madera descansará durante otro año, antes de ser embotellado y descansar durante un mínimo de tres meses en botella para adquirir su inconfundible bouquet antes de ser lanzado al mercado.
Additional information
| Wine cellar | |
|---|---|
| Type | Tinto Crianza |
| Variety | Garnacha, Tempranillo |
| Winemaking Area | |
| Origin | España |
