Pesquera Albillo Mayor

56,63

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Description

100% Albillo

Uva blanca que se entremezclan con cepas de Tempranillo. Esta variedad, llamada Albillo Mayor, se plantaba desde tiempos inmemorables en nuestros pueblos, como variedad de mezcla, con la que se obtenía el clarete y que además servía como postre para los vendimiadores en época de recolección.
Este vino presenta matices propios de esta variedad; flores blancas, ligera presencia de fruta de hueso con sutiles matices cítricos. El roble francés aporta persistencia en boca y una ligera cremosidad que respeta en esencia la acidez del vino.

Maridaje: Risotos • arroces de pescado • arroces marineros y mariscos como ostras • carnes blancas • quesos de oveja

Additional information
Wine cellar

Origin

Castilla y León

Type

Blanco Fermentado

Variety

Albillo

Winemaking Area

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