Antes de ir a lo importante (las pizzerías en Ibiza), vamos a volver un momento al pasado para descubrir desde cuándo podemos disfrutar de este popular plato italiano.
La pizza es un platillo popular que tiene sus orígenes en Italia. Su historia se remonta a la antigua Roma, donde existía una versión primitiva de la pizza conocida como «panis focacius»…
¿Qué pasó después?
Orígenes de la pizza
En el siglo XVI, el tomate fue introducido en Europa y comenzó a ser utilizado como ingrediente principal en la pizza.
En Nápoles, en el sur de Italia, surgieron las primeras pizzerías donde se servía esta deliciosa creación.
La pizza napolitana original se hacía con una base delgada de masa de pan cubierta con tomate, queso mozzarella y aceite de oliva.
A mediados del siglo XIX, la pizza napolitana se popularizó aún más, gracias a los pizzaiolos (maestros pizzeros) que la vendían en las calles de Nápoles.
Fue durante esta época que se añadieron nuevos ingredientes como anchoas, ajo y albahaca fresca.
Y así fue evolucionando a lo que tenemos la oportunidad de degustar hoy en día.
Pizzerías en Ibiza que tienen nuestro aprobado
Aunque hay muchos restaurantes italianos buenos en la isla, esta es nuestra propia recomendación personal.
No tienen que ser los mejores ni los más populares: simplemente tienen un espacio reservado en nuestro corazón.
¡Y ahora es tu oportunidad de crear recuerdos también!
El Pirata en Ibiza
La ubicación de este mítico restaurante en el puerto de Ibiza es de otro mundo: el ambiente, la vista al mar y los preciosos barcos que amarran en verano…
Las noches aquí son mágicas, sin lugar a duda.
Todos los platos los elaboran los apasionados chefs con los ingredientes más frescos y las recetas más auténticas.
¿Te animas a conocer las maravillas que puede ofrecerte El Pirata?
Can Bassetes en Santa Gertrudis
Este es uno de los clásicos del Norte que no podía faltar en esta lista.
El mitiquísimo restaurante de gestión ibicenca nos ofrece un ambiente totalmente familiar en el corazón de uno de los pueblos más encantadores de Ibiza.
En su carta podrás disfrutar de buenas pizzas a un precio increíble, pero te animamos a no quedarte ahí: las pastas y carnes se merecen una mención especial.
¡Y también su simpático equipo!
Rickyssimo en Cas Serres
Nos encanta la comida casera. Y los locales de toda la vida, por supuesto.
Si estás en nuestro equipo, Rickyssimo lo tiene todo: comida casera hecha como siempre, en el corazón de Ibiza (e incluso terraza).
Una gran calidad-precio que encanta a los visitantes y residentes que lo visitan a diario, y platos cargados de cariño gracias a Ricky y Daniela.
Te animamos a escaparte a probar su increíble milanesa napolitana un día entre semana cuando no te apetezca cocinar.
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