Familia Valdelana blanco especial
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Familia Valdelana blanco especial

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Descripción

50% Malvasía, 50% Viura. Equilibrado ensamblaje entre la principal variedad de uva blanca en Rioja (Viura) y la Malvasía, especie minoritaria y escasa en esta tierra, propia de climas secos, terrenos pobres y con alta sensibilidad a las humedades.

Vinificado por el joven de la familia, Juan. Elaboración en prensa horizontal inertizada con nieve carbónica, máxima extracción aromática. Prefermentación durante 3 días hasta el inicio de la fermentación.

Información adicional
Bodega

Origen

España
Tipo

Blanco Joven
Variedad

Malvasia, Viura
Zona Vinícola

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